Até o século 19, Os Frangos eram muitas vezes domesticadas nos lares, tanto por sua carne e seus ovos. As quantidades excessivas de carne e ovos foram utilizadas em sistemas de troca. Na posterioridade do século 19 e início do século 20, a criação de Frangos domésticos abriu caminho para a criação de Frango como um grande negócio devido à demanda da crescente população nas cidades.
A criação de Frango em grande escala deu origem a muitas raças, uma vez que os criadores tiveram que aumentar a produção de Frango. Mas independentemente da sua raça, é saudável e tem um alto valor nutritivo.
De acordo com o USDA ( Departamento de Agricultura dos Estados Unidos), 100 g de frango contém cerca de, energia (215 kcal), proteína (18 g), gordura (15 g), gordura saturada (4 g), colesterol (75 mg), Cálcio ( 11 mg), Ferro (0,9 mg), Magnésio (20 mg), Fósforo (147 mg),Potássio (189 mg), Sódio (70 mg) e Zinco (1,3 mg). Em termos de vitaminas, contém Vitamina C, Tiamina, Riboflavina, Niacina, Vitamina B6, Ácido Fólico, Vitamina B12, Vitamina A, Vitamina E, Vitamina D e Vitamina K. Então, Confira os Benefícios do Frango Para Saúde.
Frango Tem um Alto Teor de Proteína: O Frango é uma das melhores fonte de proteína para a dieta. A quantidade de proteína encontrada no Frango é 18 g a cada 100 g do seu consumo, que é muito alto. Proteína desempenha um papel importante na nossa dieta. Ela é composta de aminoácidos que são os blocos de construção do nosso músculo. A recomendação de proteína diariamente é de 1 grama por 1 kg de peso corporal. Estes números são para pessoas normais. Para os atletas, a necessidade diária de proteína é de cerca de 2 g a 3 g por kg, que é mais que o dobro da exigência regular.
Frango é uma Importante Fonte de Vitaminas e Minerais: O Frango não só é uma boa fonte de proteína, mas de vitaminas e minerais. As vitaminas e minerais presentes no Frango são muito úteis em numerosas atividades do nosso corpo. Por exemplo, as vitaminas do complexo B são úteis na prevenção de catarata e doenças de pele, aumento da imunidade, eliminação fraqueza, regula a digestão, melhora o sistema nervoso, bem como previne a enxaqueca, doenças do coração, cabelos grisalhos, colesterol elevado e diabetes. A Vitamina D ajuda na absorção de Cálcio e fortalecimento dos ossos. A Vitamina A ajuda na construção da vista do olho e minerais como ferro são úteis na formação da hemoglobina, atividade muscular e eliminação de anemia.
Benefícios do Frango Para Perda de Peso: As dietas com elevados níveis de proteína são eficazes na redução do peso. O Frango tem sido uma das principais fonte de proteínas e conseguintemente ajudam na perda de peso. Além disso, Estudos realizados mostraram que o controle do peso foi significativamente nas pessoas que comem regularmente Frango.
Benefícios do Frango No Controle da Pressão Sanguínea: O consumo de Frango foi bem relacionada ao controlo da pressão sanguínea, bem. Isto foi observado em pessoas com hipertensão. Embora a dieta também foi composto de nozes, produtos dietéticos de baixo teor de gordura, legumes e frutas.
Benefícios do Frango Para o Coração: A Vitamina B6 do Frango ajuda a mantém a saúde do coração em dia dia, Além disso o Frango ajuda a manter os níveis de homocisteína baixos. Pois com os altos níveis de homocisteína causar danos às paredes dos vasos sanguíneos.
Benefícios do Frango Para a Tireoide: O Selênio na carne de Frango ajuda a manter a função da tireoide normal. Um estudo descobriu que a deficiência de selênio podem levar a problemas de tireoide, como baixos níveis de T3.
Frango Ajuda a Reduzir os Risco de Câncer: Estudos descobriram que os não-vegetarianos, com um maior consumo de carne vermelha, carne de porco, presunto aumentou o risco de câncer colorretal, enquanto a de Frango e peixe, o riscos de desenvolver câncer colorretal foram reduzidas. Embora os estudos mostraram que o consumo de Frango coloca em um risco menor do que os consumidores de carne vermelha.
Benefícios do Frango na Redução do Colesterol: A quantidade de gordura saturada e colesterol encontrado em carnes vermelhas, como carne bovina, suína e de cordeiro é muito maior do que os níveis encontrados no Frango, peixe e legumes. Portanto, a American Heart Association aconselha consumir o Frango ou peixe em vez de carne vermelha para ajuda a reduzir o colesterol e subsequente desenvolvimento de doenças cardíacas.
Benefícios do Frango Para Resfriado: A ingestão de sopa quente de Frango também proporciona alívio de resfriado comum, incluindo sintomas como nariz congestionado e dor de garganta.
Outros Benefícios do Frango Para Saúde
- Apesar de aparecer em menos quantidade do que na carne bovina, o mineral também está presente na carne branca, que ajuda no combate das Anemias.
Ideias Rápidas para Servir com Frango
Salada de Frango: Adicione peito de Frango assado, Cerejas, Uvas sem sementes cortados ao meio, Maçã em cubos, Cebola picada, cogumelos cozidos para na tigela e misture bem. Adicione sal e pimenta a seu gosto preferido. Esta salada é saudável e fácil de preparar.
Sanduíche de Frango: Peque 2 fatias de pão com Manteiga sobre eles. Coloque fatias dePepino, Beterraba, Cebola e Frango cozido em um pedaço. Adicione sal e Pimenta a gosto e cubra com a segunda fatia. Sirva com ketchup ou maionese.
Fonte: http://www.saudedica.com.br/os-10-beneficios-do-frango-para-saude/
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